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致力於將原住民文化與在地飲食特色結合,創造具有深度與温度的餐飲體驗。與在地小農及創業青年合作,採用當地新鮮食材和手工醬油,支持本地產業發展,並強調永續及文化傳承。團隊共同目標是打造一家具社會責任、富含文化底蘊的餐廳,為顧客帶來獨特的花蓮在地風味的飲食體驗。
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